Hướng dẫn cách làm nước sốt cho bánh mì doner kebab chuẩn vị, bán gia vị doner kebab
1 Công thức chế biến sốt mayoner. +Sốt mayoner, mayoonaise ajinomoto 1kg (mua ở metro) +Sữa tươi có đường vinamilk 1 lít +Sữa chua có đường vinamilk: 3 hộp +1 tí muối Trộn đều hỗn hợp náy bằng máy đánh trứng và bảo quản trong tủ lạnh, thời gian bảo quản tốt nhất 2 – 3 ngày.
2. Công thức pha giấm chua ngọt cho bắp cải +Bắp cải tím: 1kg +Bắp cải trắng: 3kg +Có thể dùng đu đủ xanh +Nước 3 chén + giấm ăn: 1 chén + Đường 1 chén ( Tỉ lệ: 3:1:1)
Nên pha hỗn hợp chua ngọt này trước và bảo quản trong chai đến khi cần thì đem ra sử dụng, khi cho bắp cải vào rồi thì chỉ sử dụng hỗn hợp này trong ngày. Rửa cải sạch và ngâm nhanh trong nước muối loãng, vớt ra để ráo sau đó ngâm trong dung dịch giấm chua ngọt.Có thể dùng đu đủ chua ngọt
3. Cách thực hiện để bán bánh mì hoàn chỉnh: Thứ tự cho nguyên liệu vào: Bánh mì + dưa leo + thịt + cải chua + sốt mayoner + cà chua + tương ớt + tương cà.
Cách gấp giấy A4 Xếp giấy A4 cho đều hai đầu và dán 1 góc của giấy.
Chúc các bạn thành công!
TUẤN PHÁT
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & THƯƠNG MẠI THIẾT BỊ MÁY VIỆT CHUYÊN SẢN XUẤT CÁC LOẠI GIA VỊ DONER KEBAB TÌM ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI TẠI HÀ NỘI & CÁC TỈNH Hotline: 0943.153.889 - 0973.328.698 - 0963.098.886 Đ/c: Xưởng Sản Xuất Tuấn Phát, Số 1021 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội VPGD: Tổ 27, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội Web: thietbimayviet.com.vn Facebook: www.facebook.com/mayviet.tuanphat/
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & THƯƠNG MẠI THIẾT BỊ MÁY VIỆT còn sx các sản phẩm sau: Máy ép mía siêu sạch, nồi cháo phở điện, tủ cơm ga, điện công nghiệp, máy vặt lông gia cầm, máy vặt lông chó, máy bào thịt, máy xay đá, máy nổ bỏng ngô gạo, máy dập miệng cốc, máy nướng xúc xích, máy trộn bột, máy nổ bắp rang bơ, máy nướng thịt siêu sach, lò vi sóng, lò quay vịt, lò quay thịt bếp hồng ngoại, lò nướng bánh mì, bàn kẹp bánh mì, chảo rán điện, gia vị tẩm ướp thịt doner kebab, các loại máy chế biến thực phẩm, nhận thiết kế các loại xe bans hàng theo yêu cầu như: xe xôi, xe bánh mì, xe bánh mì lục giác, xe khoai lang lắc, xe hoa quả dầm, xe bán chè cháo, xe bán bánh mì que, xe bán bánh mì chả cá, xe bán bánh crepe ( cờ rếp) thái, tủ hấp bánh bao, thiết kế quầy bar nội thất nhà hàng..
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét